成城石井のコーヒー豆 マンデリンブレンドを飲んでみた。 豆は良い香りがしている。コーヒーらしい香りだ。 他のメーカーの深煎りの豆などは青臭かったりするがこの豆は良質な香りだ。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは酸味のある香りだ。 味は…

スターバックス フェアトレードイタリアンローストを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは新鮮だが青臭い感じだ。人によっては臭いだろう。だが淹れ方によっては気にならない。香ばしく深煎りの香りである。 味は新鮮で爽やかな感じと…

自家焙煎したキリマンジャロAAを飲んでみた。 今回はフライパン焙煎で深煎りである。 中火で50分焙煎した。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは安定の深煎り寄りの香りだ。どちらかというと大地系の香りだ。 味は大人しくも強めの苦味があり強いコ…

自家焙煎した珈琲＆紅茶館エスプレッソブレンドを飲んでみた。 今回は生豆販売店焙煎工房珈琲＆紅茶館のエスプレッソブレンドである。 今回はフライパン焙煎で深煎りである。 50分焙煎した。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは少し青臭いが時間が…

自家焙煎したコロンビアスプレモを飲んでみた。 今回はフライパン焙煎で深煎りである。 中火で一時間焙煎した。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは深煎り寄りの良い香りだ。変な癖はない。これが少し手前の焙煎度だと植物的な香りがするのだがこ…

スターバックス スマトラを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りはハーブ系で大地を感じさせる香りと香ばしい香りだ。 味は強い苦味があり美味い。同時にハーブ系の香りと大地を感じさせる香りが漂い良い雰囲気だ。 後味の苦味も余韻を感…

スターバックス フレンチローストを飲んでみた。 スターバックスの豆で一番深煎りの豆である。 まずはペーパードリップで淹れてみた。 香りは深煎りの香ばしい香りである。そんなに青臭くはないが少しでも気になる人には気になるかもしれない。 味は苦味がか…

スターバックス コモド ドラゴン ブレンドを飲んでみた。 まずはペーパードリップで淹れて飲んでみた。 香りは若干ウッディーというかスパイシーな香りがしている。 味は苦味が強く程よく酸味がやってくる。 コクはまあまああり美味い。 グーグル検索で出て…

星乃コーヒー 彦星ブレンドをペーパードリップで飲んでみた。 焙煎豆を購入したのでこれから色んな淹れ方で飲んでみたいと思う。 まず今回はペーパードリップで淹れて飲んでみた。 香りは少し甘みを感じる。 味は苦味が強くコクが強くて美味い。 渋みは程よ…

無印良品 コーヒー ラテ用ブレンドを飲んでみた。 ペーパードリップで淹れて飲んでみた。 香りはコーヒーの香ばしい香りがしている。良質な方である。 味は渋みが少し強めでまったりとした落ち着いた味わいである。ラテには丁度良いだろう。 苦味もまあまあ…

ドンキホーテに売ってるハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンドを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは甘い良い香りがしている。 味は苦味がメインで酸味は控えめで後味に苦味が残る感じだ。 焦げた感じの苦味を感じる。 奥深い苦味はそれほ…

まずはペーパードリップで淹れてみた。 香りは深煎りの良い香りがしている。 味は苦味が強くスモーキーな感じが良い感じである。酸味は控えめである。 少しにごったどんより感があるのが残念だがこれは淹れ方を変えれば改善されるかもしれない。 奥深い強い…

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー プレミアムブレンドを飲んでみた。 最高等級豆使用で150g400円ぐらいの少し高いコーヒーである。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りはクラシックで香ばしい香りがしている。少し爽やかな香りもする。 味は奥深…

エアロプレスとペーパードリップを飲み比べてみた。 エアロプレスを買ったのでペーパードリップと飲み比べてみた。 使用した豆はドンキの三本コーヒー エスプレッソロースト10g中挽きである。 今回はお湯をいっぱいまで入れて10回撹拌して1分間待ってからプ…

ドンキホーテに売っているハマヤ株式会社 ハイローストブレンドを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは普通な感じで特に目立った感じはない。 味は少しだけ酸味よりの味である。 苦味と酸味が殆ど同じに近い。 後味に酸味が残る感じだ…

トップバリュ フェアトレード グアテマラブレンド レギュラーコーヒーを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りはエスニックな独特の良い香りがしている。 味は少し酸味よりであるがそんなに強くはなくて苦味もそんなに強くはない。 全体的…

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドを飲んでみた。 今回はペーパードリップで淹れてみた。 香りは爽やかな香りとほのかに甘い香りでエスニックな香りで良い感じである。 粉の状態から既に良い香りがしている。 味はボディが硬くて苦味が…

山本珈琲館ヨーロピアンブレンドを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは深煎りの香りと甘い香りが合わさって良い感じだ。 味も苦味が強くてコクが強くてウマイ。 酸味は控えめだ。 バランスが丁度よい。なかなかの味だ。 欠点は少しあ…

AGF マキシム マスターおすすめのモカ・ブレンドを買ったので早速飲んでみた。 まず今回はペーパードリップで淹れて飲んでみた。 香りはシナモンのような甘い香りと深煎りっぽい香りがしてすごく良い。 苦味は無機質な苦味が少しあるが、コクがあってうまい…

スーパーなどで激安の、藤田珈琲 コーヒー屋さんの深煎りコーヒーを買ったので飲んでみた。 今回はまずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは深煎りの香りでありつつも甘いような爽やかな良い香りがしている。 苦味は無機質な苦味に近い。やはり安物だか…