澤井珈琲 やくもブレンド濃い味をサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方で淹れてみた。香りはナッツ系とチョコレート系の香りだ。味は苦み強めの酸味控え目で、コクがかなり強くボディがしっかりしている。渋みも強いがコクとなっている…

土居珈琲 熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンドをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方で淹れた。香りはコーヒーの香ばしい香りだ。味は苦味強めで酸味控えめだ。酸味はほとんど気にならない。冷めてくるとあるにはある。…

スターバックス アニバーサリーブレンド 50周年をサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方で淹れた。香りはクラシックな雰囲気の香ばしい香りだ。味は苦味強めの酸味控えめだ。後味まで長く残る焦がしたような苦味が美味い。コクは少しある…

スターバックス TOKYOローストをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方で淹れた。香りは喫茶店のコーヒーのような香ばしいスモーキーな香りだ。味は酸味控えめで苦味が強くてコクが強くてかなり美味い。後味まで長く続く奥深い苦味がかな…

スターバックス グアテマラ アティトランをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。香りは酸味の有りそうな香りである。味は酸味が強く渋みが強い。少しクラシックな香りはある。 HARIO (…

スターバックス エスプレッソローストをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサ…

スターバックス グアテマラ アンティグアをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。この…

スターバックス フレンチローストをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフ…

自家焙煎した珈琲＆紅茶館エスプレッソブレンドをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる…

追加焙煎した成城石井マンデリンブレンドをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。この…

スターバックス フェアトレードイタリアンローストをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でい…

自家焙煎したキリマンジャロAAをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフォン…

スターバックス コモドドラゴンブレンドをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。この…

自家焙煎したコロンビアスプレモをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフォ…

スターバックス スマトラをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフォンなら…

星乃珈琲店 彦星ブレンドをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフォンなら…

イリー(illy)エスプレッソ ミディアムローストをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる…

イリー(illy)エスプレッソ ダークローストをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。こ…

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りで良い感じである。 味は少し甘みがあり程よい苦味と酸味がある。酸味は控えめである。 全体的に少し薄い気はする。 粉の量を増やせば濃くなるかもしれ…

当尾 coffee豆凛 深煎りブレンド2017冬をサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りと甘い香りがとても良い感じである。 味は苦味が強く酸味は控えめで旨いのだがどこかどんよりしている感じがする。 これはもうどの淹れ方でも同じだったので豆の特性なの…

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー プレミアムブレンドをサイフォンで飲んでみた。 香りは香ばしい香りと甘い香りがしてかなり良い感じである。 味は苦味と酸味のバランスが良く香りと合わさって高級な感じが出ている。 少し甘みも感じる。そしてコクが結…

ドンキホーテに売ってるハマヤ株式会社 ハイローストブレンドをサイフォンで飲んでみた。 香りはエスニックな香りと甘い香りがしていて独特の香りで良い香りである。 味はまったりしていて落ち着いた味である。 苦味と酸味はバランスが良く同じぐらいである…

フェアトレード グアテマラブレンドをサイフォンで飲んでみた。 香りは甘い良い香りがする。 味は苦味と酸味のバランスが良くどちらかと言うと苦味よりである。 後味の苦味が強くてコクがあり美味しい。 新鮮さはあまり感じないがまったりした落ち着いた感じ…

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香ばしい香りである。 味は苦味が強く酸味は控えめで飲みやすい。バランスが良い。 香りがよく出ている。サイフォンは香りが良い。 しかし少しあっさりして…

山本珈琲館 ヨーロピアンブレンドをサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りだけである。 味は苦味が強めである。深煎りの味だ。 深煎りなので酸味は殆ど無い。 冷めてくると苦味とコクが強くなってきてウマイ。 奥深い味が出ている。 印象的にはペーパ…

自家焙煎したコロンビアをサイフォンで飲んでみた。 今回は20分焙煎の8g中挽きである。 香りは深煎りの普通の香りである。 結構あっさりしているがしっかりとしたコクがありウマイ。 苦味はそんなに強くはなく飲みやすい。酸味は控えめだ。 個人的にはもう少…

自家焙煎したモカクイーンをサイフォンで飲んでみた。 今回は7g中挽きである。 香りは深煎りの香りである。少し青臭い感じがある。 味はすっきりしていて飲みやすい。 後味にコクがありウマイ。 苦味は普通である。特に美味しくもない。 30分焙煎版だがそん…

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをいつものサイフォンで飲んでみた。 香りはチョコレートのような甘くて良い香りがする。 味は苦味が深煎りの苦味で苦味が強めだ。 酸味はあまり感じさせない。 後味はすっきりしている。 すこし香りがしつこいし油…

スーパーで激安の藤田珈琲 コーヒー屋さんの深煎りコーヒーをいつものサイフォンで淹れて飲んでみた。 香りは香ばしくて甘いような香りがしていい香りである。 味は酸味が強いというか酸っぱい。 苦味も弱い。 あまりおいしくなかった。 ただし香りだけは良…

自家焙煎した豆をブレンドした。 そして10g中挽きで、いつものサイフォンの淹れ方で飲んでみた。 香りは深煎りの香りで甘みも感じる良い香りがしている。 苦味が深煎りの苦味でコクがあり奥深く強い。後味に苦味が残りうまい。 深煎りなので酸味はほとんどな…