higajou cafe

いらっしゃいませ。

- higajou cafe -

日本酒

ノンアル日本酒 月桂冠 スペシャルフリーを飲んでみた【味の評価】

ノンアルコールの日本酒 月桂冠 スペシャルフリー 大吟醸テイストを飲んでみた。 香りは完全に日本酒である。大吟醸の香りがしている。 味は甘みが強めで普通の日本酒と少し違う味だ。作ったような味がする。 スポーツドリンクっぽい味である。 アルコールの…

日本酒 紀伊国屋 文左衛門を飲んでみた【味の評価】

日本酒 紀伊国屋 文左衛門を飲んでみた。 香りはあまりしない。 味は苦味よりの味でまあまあ辛口な味である。 甘みは程よくコクとなっている。 精米歩合は55%でまあまあ旨味がある。 苦味が全体を引き締め後味に残る。 なかなか美味いが少しクセがある気が…

日本酒 男山を再び飲んでみた【味の評価】

日本酒 男山を再び飲んでみた。 香りはあまりしないが日本酒の香りである。高級感はない。 味は苦味よりの味でやはり渋い味であり美味い。 だがフルーティー感が物足りない人には物足りないかもしれない。 コクは強く旨味になっている。 この日本酒の美味さ…

月桂冠 ザ・ショット2種類を飲み比べてみた【味の評価】

まずは艶めくリッチ 本醸造から。 精米歩合70%。 香りは日本酒の香りとアルコールの香りだが少し無機質なクセのある香りがする。 味は甘みによるコクがあり美味い。かなり甘美で苦味は控えめである。 フルーティーといえばフルーティーだがどこか中途半端な…

日本盛 生原酒を飲み比べてみた【味の評価】

まずは一番安い本醸造から。 精米歩合70%。 香りは日本酒の普通の香りだ。フルーティーである。だが無機質なクセのある香りがする。 味はフルーティーで苦味が程よく強くありまあまあ美味い。 だが少し雑な感じがありクセがある。 後味には辛さと苦味が残り…

日本酒 菊正宗 樽酒を飲んでみた【味の評価】

日本酒 菊正宗 樽酒を飲んでみた。 香りは日本酒の爽やかな良い香りである。まあまあ樽の香りはある。 味は甘みによるコクが強く日本酒の甘みが強い。辛さは比較的日本酒にしては辛口だと思う。まあまあ美味い。 苦味はそれなりにあるが主張しないので飲みや…

ノーマル 白鷹を飲んでみた【味の評価】

伊勢神宮御料酒 白鷹を飲んでみた。 大神神社や伊勢神宮の御神酒である白鷹を飲んでみた。 以前飲んだのは超特撰の白鷹である。こちらのと味はどう違うのか飲んでみた。 以前飲んだ超特撰白鷹のレビューはこちら↓ higajoukun.hateblo.jp 香りはあまりしない…

超特選 白鷹(はくたか)を飲んでみた【味の評価】

吟醸純米 超特撰 白鷹(はくたか)を飲んでみた。 神社で御神酒として使われている白鷹である。 香りはそれほど強くはないが日本酒の上品な香りと酔っ払いそうなアルコールの香りがする。 味は甘く口の中に甘さが広がる。フルーティー感はそんなに強くはないが…

大神神社の御神酒(おみき)を飲んでみた【味の評価】

今西酒造 三輪 大神神社 御神酒を飲んでみた。 180ml18度1000円の高級清酒の御神酒である。大神(おおみわ)神社で購入。 ボトルデザインは素晴らしくシンプルで美しい。よく見ると少し造りが荒いが渋くて味わいがあって良い。 酒の色は少し黄色である。 香り…

獺祭 純米大吟醸50を飲んでみた【味の評価】

獺祭 純米大吟醸50を飲んでみた。 今回は高級日本酒の獺祭50である。頂いたのでレビューしてみる。 香りは日本酒の酔っ払いそうで上品な良い香りがしている。そしてフルーティーな香りである。 味は甘み寄りでかなりフルーティー。まさに高級な日本酒の味で…

月桂冠 山田錦特別純米を再び飲んでみた【味の評価】

月桂冠 山田錦特別純米を再び飲んでみた。 2017年10月製造なので少し熟成されている可能性がある。 香りはほとんどしない。 味は普通に苦味があり甘みがありフルーティーな山田錦の味だが少し衰えたような味がする。製造日があれなので気のせいだろうか。少…

賀茂鶴 本醸造酒 爽快辛口を飲んでみた【味の評価】

賀茂鶴 本醸造酒 爽快辛口を飲んでみた。 香りは透き通った爽やかな米の香りがする。 味はまろやかでやさしくそして奥深く少し苦味よりの渋い味である。 普段25度の焼酎を飲んでいるので日本酒の度数では物足りない。 まあ刺激は控えめである。 甘さは普通の…

菊正宗 しぼりたてギンパックを飲んでみた【味の評価】

菊正宗 生貯蔵酒 しぼりたてギンパックを飲んでみた。 香りはフルーティーそうな香りで高級な日本酒の香りも仄かにする。 味は高級な日本酒の味に似ている。が渋さとか奥深さはそれほどなくスッキリとした味わいである。一応苦味は感じられるので日本酒って…

月桂冠 超特選 鳳麟を飲んでみた【味の評価】

月桂冠 超特選 鳳麟を飲んでみた。 300ml700円ぐらいの高級な日本酒である。 香りは独特の奥深い香りがする。 味はコクがあり奥深く沈み込むような味である。 辛さと苦味はほどよくある。 全体的に渋めの味である。 大関 超特選 大坂屋 長兵衛 大吟醸に近い…

北関酒造 蔵の冠を飲んでみた【味の評価】

北関酒造 蔵の冠を飲んでみた。 720mlで400円ぐらいの激安の日本酒である。 香りは濁ったような香りである。 味も濁ったような変な味である。 かなり好みがあると思われる。 これを渋さと捉えるか腐った酒と捉えるか。 あまりオススメできない日本酒である。…

白鶴 特別純米酒 山田錦を飲んでみた【味の評価】

日本酒 白鶴 特別純米酒 山田錦を飲んでみた。 味はコクが強く甘みが少し強い。香りは米の趣が強い。 後味は山田錦特有の苦味が続く感じである。 熱燗にすると米の趣が強くなり甘みが減り全体的にバランスが均一になった感じである。 少し甘みよりの山田錦で…

秋田酒類製造 吟醸 高清水を飲んでみた【味の評価】

日本酒 秋田酒類製造 吟醸 高清水を飲んでみた。 香りはコクの強そうな香りがしている。 味はコクが強く苦味と辛さが口全体に広がり旨い。甘さも少し程よくある。 後味のキレも良く苦味が残る感じだ。 なかなかバランスが良く旨いが、奥深さがなくて安っぽさ…

月桂冠 純米大吟醸を飲んでみた【味の評価】

日本酒 月桂冠 純米大吟醸を飲んでみた。 香りはかなり上品でキレのありそうな爽やかな良い香りがしている。 味はコクがかなり強く旨い。辛さは程よくあり甘さも程よくある。 スッキリしているがなかなか旨い。 最初苦味は控えめだが後味に感じる。 熱燗にす…

八海醸造 八海山 15.5度を飲んでみた【味の評価】

日本酒 八海醸造 八海山 15.5度を飲んでみた。 香りはキレのありそうな爽やかで上品な香りがしている。 味はコクが強く甘みと辛さがうまく合わさっている。 苦味も程よくあり全体を引き締めている。 とろみもありまろやかである。 値段は安いがかなり旨い日…

大関 超特選 大坂屋 長兵衛 大吟醸を飲んでみた【味の評価】

日本酒 大関 超特選 大坂屋 長兵衛 大吟醸を飲んでみた。 香りはかなり上品な香りでキレのありそうな爽やかな香りがしている。 味はすっきりしているが後味に辛さがカーっとくる感じと苦味が残り旨い。 味わってみると少し甘さがありかなりとろみがある。 熱…

福寿 神戸カップを飲んでみた【味の評価】

日本酒 福寿 神戸カップを飲んでみた。 香りはあまりしないがアルコールの香りがする。 味は苦味があり渋い感じである。甘さはそこそこある。辛さもそれなりにある。 渋い感じだが甘みが少し気になるかもしれない。 後味には苦味が続く。 とろみがありまあま…

月桂冠 生酒 辛口を飲んでみた【味の評価】

日本酒 月桂冠 生酒 辛口を飲んでみた。 一切加熱処理しない本生である。 香りはあまりしない。 味は甘みがあり、かなりまろやかである。辛さも程よくある。 大人しい味なので好みによるかもしれない。 強い辛さとかそういうものは求めてはいけないようであ…

金箔入り 大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴を飲んでみた【味の評価】

日本酒 金箔入り 大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴を飲んでみた。 香りは爽やかでやわらかく少し上品な香りがしている。 味は辛さが強めで全体的に濃い。キレが良く甘みのコクも強くかなりウマイ。 後味は辛さと甘み、あとは少しだけ苦味が残る感じである。 さすが…

大関 山田錦 芳醇辛口 特別純米酒を飲んでみた【味の評価】

大関 山田錦 芳醇辛口 特別純米酒を飲んでみた。 香りは爽やかなキレのありそうな香りがしている。 味は苦味があり辛口で渋い感じである。甘さは控えめである。 後味には苦味が続く感じである。キレはまあまあある。 米の趣がよく出ている。 熱燗にすると全…

黒松剣菱 17度を飲んでみた【味の評価】

日本酒 黒松剣菱 17度を飲んでみた。 香りは独特のアルコールの香りがしている。 味はコクが強く旨い。甘さと辛さが強く全体を引き締めている。 渋い感じであり独特の味と香りである。 熱燗にすると辛さが強くなり苦味が出てきて全体的に濃くなった。 個人的…

白鶴 大吟醸 超特撰を飲んでみた【味の評価】

白鶴 大吟醸 超特撰を飲んでみた。 香りはアルコールの香りとやわらかい香りである。 味はとろみが少しあり辛口である。全体的に辛さが広がりそしてコクが強く旨い。 後味は独特の甘さと香りが残る。 甘みに奥深さがあり品がある。 熱燗にするととろみが強く…

白鶴 まる 辛口を飲んでみた【味の評価】

白鶴 まる 辛口を飲んでみた。 香りはイマイチである。 味は辛口というか少し甘口である。しかし辛さもある。 後味はすっきりしていて水っぽい。 水っぽさが薄く感じるが後味に少し辛さが残るので濃く感じる。 香りは米の趣がよく出ているが上品さはない。 …

黄桜 通の純米大吟醸を飲んでみた【味の評価】

黄桜 通の純米大吟醸を飲んでみた。 香りは上品なやわらかい香りがしている。 味はコクが強く旨い。全体的にまとまった良い感じのバランスだ。 苦味よりで辛さが程よくあり引き締まっていて、後味に苦味が続く感じである。 甘さは控えめである。 渋い感じで…

月桂冠 特別純米を飲んでみた【味の評価】

月桂冠 特別純米を飲んでみた。 香りはあまりしないが上品な香りである。 味は辛口よりで潤いがある。苦味と甘さは控えめだが一応ある。 後味はかなりすっきりしている。 ピリピリした辛さとスッキリとした後味がキレが良い感じにしている。 辛さがなかなか…

朝日酒造 特別本醸造 朝日山 15度を飲んでみた【味の評価】

日本酒 朝日酒造 特別本醸造 朝日山 15度を飲んでみた。 香りはあまりしない。 味は結構辛口で燃えるような印象である。甘さは控えめで苦めであるが一応甘さはある。 印象的には渋い感じでウマくて良い感じである。 パッケージはイマイチだが味はなかなかウ…

スポンサーリンク
[注意]未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は適量を。当サイトのレビューはあくまで個人の感想です。またスピリチュアル関係の記事には精神的危険性があるため注意してお読みください。 [プライバシーポリシー] 当サイトでは、GoogleアドセンスとGoogleアナリティクス及びSearch ConsoleとAmazonアソシエイトと楽天アフィリエイトを利用しています。 Googleアドセンスではユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 『Cookie』(氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません) を使用することがあります。 またGoogleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。 Googleアナリティクスではトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。 本サイトをご利用中のウェブブラウザは、Google に特定の情報(アクセスしたページのウェブ アドレスや IP アドレスなど)を自動的に送信します。 このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。 本サイトを利用することでcookie使用の承諾を得たことになります。 この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。 この規約に関して、詳しくはこちら、またはこちらをクリックしてください。 収集した情報はサイト利用状況の分析以外では使用しません。 Amazonアソシエイトでは商品の広告とリンクを表示してアフィリエイトをしています。 当サイトへのコメントについて 当サイトでは、スパム・荒らしへの対応として、コメントの際に使用されたIPアドレスを記録しています。 スパム・荒らしへの対応以外にこのIPアドレスを使用することはありません。[連絡先]higajoukun@yahoo.co.jp