フラワードリッパーDEEP27
エバグリーン 珈琲工房 ブルーマウンテンブレンドをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆14.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出3分30秒200ml 香りはチョコレート系の良い香りだ。よく香る。 味はダークカカオ系の…
エバグリーン 珈琲工房 デカフェ コロンビアをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆14.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出2分50秒200ml 香りはナッツ系とロースト感のある深煎りの香りだ。 味は苦味強めの酸味控…
エバグリーン 珈琲工房 パプアニューギニア シグリAAをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆13.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出3分30秒200ml 香りは甘い香りとクラシックな香りだ。 味は苦味強めの酸味控え目…
エバグリーン 珈琲工房 ブルーマウンテンをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆13.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出3分00秒200ml 香りはエスニックな良い香りだ。 味は苦味強めの酸味控え目だ。 全体的にバラ…
ブルックリン ロースティングカンパニー SUMATRA ESPRESSOをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 豆14.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出4分00秒200ml 香りはミルクチョコレート系の香りだ。 味は渋み程よくありの苦味強め酸味控え目だ。 豆の鮮…
エバグリーン 珈琲工房 ペルー レッドコンドルをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆14.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出3分00秒200ml 香りはナッツ系とチョコレート系の香りだ。 味はビターでバランスのとれ…
エバグリーン 珈琲工房 ケニアマサイをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆13.5g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出3分00秒200ml 香りはチョコレート系だがクラシカルな香りもする。 味はビターで清々しい程よい酸…
エバグリーン 珈琲工房 ドミニカ ドンペペ ワイニーをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆13.0g お湯90℃ 蒸らし20秒20ml 抽出2分30秒200ml 紙フィルターは専用のものを使用。 香りは仄かにぶどうの香りと香ば…
エバグリーン 珈琲工房 グァテマラ マリアージュをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆12.0g お湯90℃ 蒸らし20秒20ml 抽出2分30秒150ml 紙フィルターは専用のものを使用。 香りは甘くクラシックな雰囲気の香…
エバグリーン 珈琲工房 バリ神山 ナチュラルをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 焙煎日からかなり時間が経っているので熟成されている可能性がある。 豆13.0g お湯90℃ 蒸らし20秒20ml 抽出3分30秒200ml 紙フ…
エバグリーン 珈琲工房 タンザニア エーデルワイスハニーをフラワードリッパーディープ27で淹れて飲んでみた。 焙煎度はイタリアンロースト。 豆13.0g お湯90℃ 蒸らし30秒30ml 抽出3分00秒200ml 紙フィルターはこのドリッパー専用のアバカプラスを使用。 香…
