higajou cafe (ひがじょうカフェ)

ひがじょうカフェ

どぶろく

月桂冠 にごり酒を飲んでみた【味の評価】

月桂冠 にごり酒を飲んでみた。 香りは爽やかな香りだ。 味はフルーティーで酸味寄りだが甘みもありなかなか美味い。 かなりジュースっぽい感じでフルーティーだ。 だがアルコールの辛さがあるし苦味がある。 爽やかな感じで爽快だ。 それでいて奥深いにごり…

日本酒 桃川 にごり酒カップを飲んでみた【味の評価】

日本酒 桃川 にごり酒 にごりカップを飲んでみた。 香りは透き通った上品な香りがしている。 味は甘みが強くまろやかで、にごった感じが奥深さを出していてかなり美味い。 辛さもそこそこあり楽しめる。 コクと苦味が強く引き締まった旨さだ。 品質的には安…

ザ・ショット 爽やかホワイトうすにごりを飲んでみた【味の評価】

ザショット 爽やかホワイトうすにごりを飲んでみた。 香りはアルコールの良い香りがしている。まあ焼酎のような香りだ。 味はどぶろくのようなにごりがありかなり美味い。 ただ甘くはなくて苦味が強い。 辛さも程よく引き締まっており刺激的である。 にごり…

千代酒造 濁酒 どぶろく 生 16度を飲んでみた【味の評価】

千代酒造 にごり生酒 濁酒(どぶろく) 16度を飲んでみた。 今回は初のどぶろくである。米からできており、どぶろくは清酒の元であり搾ると清酒になる。 栓を開けるとき一気に開けると爆発して吹き出すので注意。 www.kitora.com 30分以上かけてかなり慎重に開…