スターバックス リザーブ エクアドル ロハをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 豆15g お湯90℃ 蒸らし30秒60ml 抽出2分00秒200ml 香りはフルーティーで甘い香りだ。 味はフルーティーな酸味寄りの苦味程よく強めだ。 ビターながらも酸味が利いてる。 …

スターバックス クリスマスブレンド エスプレッソロースト2022をReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りは爽やかでスパイシーな香りだ。 味はスパイシーで渋みが程よく強めで、酸味控えめの苦味強めだ。 渋みが味わい深い。 苦味も程よく奥深い。 ス…

スターバックス オータムブレンド2022をReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはエスニックな香りだ。 味は渋み強めの酸味控えめの苦味強めだ。 コクが強くボディがしっかりしている。 渋みも強く後味まで長く残る。 全体的に渋く香ばしく秋らしい味…

スターバックス アニバーサリーブレンド2022をReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはウッディな香りだ。 味は苦味強めの酸味控えめだ。 甘みが出ていて奥深い苦味が美味い。 少し雑味が出ている。このドリッパー特有の淹れ方の問題だろう。渋みが…

堀口珈琲 ♯９ SMOKY＆SYRUPYをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはチョコレート系の甘い香りだ。 味は酸味控えめの苦み強めだ。 焦げたような苦みが美味い。 奥深い苦みを楽しめる。 全体のバランスも良い。 雑味はそれほど感じさせない。 コク…

堀口珈琲 ♯８ STOUT＆WILDをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはキャラメル系の香ばしい香りだ。 味は酸味少し控えめの苦み強めだ。 全体的にあっさりしている。 これは豆の量を増やしてみるのもありかもしれない。 個人的にはハリオV60で淹れる…

堀口珈琲 ♯７ BITTERSWEET＆FULL-BODIEDをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはコーヒーの香ばしい香りだ。 味はまったりした味わいで落ち着いていて、酸味控えめで苦み強めだ。 他のドリッパーだと酸味が出るのだが、これはなぜかあまり感じさせ…

澤井珈琲 やくもブレンド濃い味をReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 まずはひがじょう流で淹れてみた。 香りはサイフォンで淹れた時のように香ばしい香りだ。 苦味強めの酸味控えめだ。 少し苦味がエグい。じっくり淹れすぎた。 まあまあ美味いので問…

スターバックス カークランド エスプレッソブレンドをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはコーヒーの香ばしい良い香りだ。 味は苦味寄りの味で酸味控えめだ。 渋みが少し強い。 コクは普通。 雑味が少し出ているが許容範囲だ。 濃いのでまあまあ…

タリーズコーヒー Black IIIをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはコーヒーの香ばしい香りだ。 味は苦味寄りで酸味を少し感じる。 フルーティーな酸味が感じられうまく溶け込んでいる。酸っぱくはない。 コクはまあまあ強くて美味い。強すぎない…

スターバックス カフェベロナをReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りは深煎りの香ばしい香りだ。 味は苦味強めで酸味控えめだが雑味が多い。 色々出すぎてしまうようだ。 故に渋みが強いが旨味でもある。 不味くはないが雑味が気になる人にはこの豆…

小川珈琲店 コーヒーショップブレンドを飲んでみた。 まずはReady toドリッパーでペーパードリップで淹れてみた。 香りは果実のような香りと香ばしいコーヒーらしい香りがする。 味は苦味と酸味が同じくらいでバランスが良くどっしりとした洗練された味わい…

スターバックス アニバーサリーブレンド 50周年をReady to ドリッパーで淹れて飲んでみた。 香りはペーパードリップと同じ感じでウッディな香ばしい香りだ。 味は苦味強めの酸味控えめでコクが強くて美味い。 ボディがしっかりしている。そしてスパイシーだ…

マーナ レディートゥドリッパーを買ってみた。 今回買ったのはマーナのReady toドリッパーだ。 かなり特殊な形のドリッパーだ。 らせん状になっているし抽出液が横から出てくるというもの。 フィルターを折らずにセットできる形だ。 以下の動画で淹れ方がわ…