higajou cafe (ひがじょうカフェ)

ひがじょうカフェ

スターバックス カークランド エスプレッソブレンドを陶器のメリタドリッパーで淹れて飲んでみた

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スターバックス カークランド エスプレッソブレンドを陶器のメリタドリッパーで淹れて飲んでみた。

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今回はひがじょう流で淹れてみた。
香りはコーヒーの香ばしい良い香りだ。
味は苦味寄りの味で酸味控えめだ。
かなり甘みが出ている。
渋みはまあまあある。
コクは普通。
少し雑味というか豆の鮮度の悪さを感じる。
あと無機質な苦味が強い。缶コーヒーのようだ。
雑味がイマイチなのでまあまあだ。
メリタ流でも淹れてみた。
香りはコーヒーの香ばしい香りと甘い香りがする。
味は甘みが強く苦味寄りの酸味控えめだ。
こちらのほうがバランスが良くて美味い。
コクは普通。
渋みは気にならない。程よい。
奥深さはまあまあ。
個人的には甘すぎるがまあまあ美味い。

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