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堀口珈琲 ♯7 BITTERSWEET&FULL-BODIEDをコーノ名門ドリッパーMDNで淹れて飲んでみた

堀口珈琲 ♯7 BITTERSWEET&FULL-BODIEDをコーノ名門ドリッパーMDNで淹れて飲んでみた。


香りはコーヒーの香ばしい香りだ。
味は苦味寄りの味で酸味控えめだ。
少し香りが青臭いが味わいはいい感じだ。
コクはまあまあある。強すぎない。
渋みはあるが普通。
奥深さはまあまあある。
雑味は少しある。
全体的に普通な感じだ。
甘みより渋みが強い。コーノらしい味だ。
雑味が少し気になるのでこの豆にはクリスタルドリッパーの方が良いかもしれない。
ビターな味わいが好きならおすすめだ。
コーノ名門ドリッパーMDN