堀口珈琲 ♯7 BITTERSWEET&FULL-BODIEDをハリオV60ドリッパーで淹れて飲んでみた

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堀口珈琲 ♯7 BITTERSWEET&FULL-BODIEDをハリオV60ドリッパーで淹れて飲んでみた。

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今回は少し粉の量を多めにして淹れてみた。
香りはキャラメルの甘い香りとコーヒーの香ばしい香りだ。
味は苦味寄りで酸味控えめで美味い。
苦味がしっかりしており奥深い。焦げた感じの深煎りに近い味わいだ。
コクはまあまあある。埋もれていない。
雑味はほとんど感じさせない。
渋みは普通。甘さより渋みが強い。
奥深さはまあまあある。沈み込むような奥深さが出ている。
この豆はこのドリッパーと相性が良い。
品質の良いコーヒーが飲める。
クリスタルドリッパーでも美味いコーヒーが淹れられる。
個人的にはハリオV60が良かった。
苦味が好きならオススメだ。

ハリオV60ドリッパー