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出羽桜 特別純米酒を飲んでみた【味の評価】

出羽桜 特別純米酒を飲んでみた。

香りは上品なフルーティーな香りだ。
味は苦味強めの甘み程よくありだ。
基本的に結構辛口で苦味寄りの甘み控え目だ。
まろやかな口当たりでキレも良い。
苦味中心の味わいで渋い味わいだ。
フルーティーな香りはクセがなく主張しない。
濃厚な味わいで満足感がある。
それでいて後味はスッキリしている。
一応苦味が余韻として後味に長く残る。
キレが良く苦味が強い辛口なので食事にもかなりオススメだ。
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