自家焙煎した珈琲&紅茶館エスプレッソブレンドをマキネッタで飲んでみた

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自家焙煎した珈琲&紅茶館エスプレッソブレンドをマキネッタで飲んでみた。

まず水を入れて10gを詰めていく。
タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。
そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。
香りは香ばしいが青臭い香りだ。
味はブレンドらしい奥深い味わいとなっている。
雑味はそれほどないが植物的な趣はある。
苦味の強さはまあまあ強いが程よい。
酸味は控えめである。
渋みもありちょっと微妙な感じである。
渋いのが好きなら問題ないが少し癖がある味である。
まあまあである。

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ