スターバックス ディカフェ ハウスブレンドをSTARESSOで飲んでみた

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スターバックス ディカフェ ハウスブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。

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10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15~20気圧で抽出できる。
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お湯の温度は96℃にした。
香りは甘いエスプレッソ特有の良い香りだ。
味は苦味が強いが渋みも強い。
渋みが特徴的でかなり強い。
この渋みが苦味と捉えられるか渋み好きの人じゃないと楽しめないと思われる。
それでもまあまあ美味い。砂糖を入れれば問題ないかもしれない。

 

STARESSO ポータブルエスプレッソマシン SP200