スターバックスサイレンブレンドをフラワードリッパーで淹れて飲んでみた

スターバックスサイレンブレンドをフラワードリッパーで淹れて飲んでみた。

豆10.5g
お湯90℃
蒸らし30秒60ml
抽出2分30秒200ml
香りはエスニックな香りだ。意外にもオリガミドリッパーで出たシトラス系のフルーティーな香りがあまりしない。
味は苦味と酸味がバランスよくありうまく調和された味だ。
酸味はフルーティーで苦味もビターで美味い。
コクは程よく強くスパイシーな感じも少しあり辛さを感じさせる。
クリーンだが冷めてくると少し鮮度が気になる。後酸味が強くなる。
渋みもバランスよくあり美味い。
後味には苦味と酸味が少し長く残る。
バランスが良く美味いのでオススメだ。