スターバックスサイレンブレンドをORIGAMIドリッパーAir Sで淹れて飲んでみた【味の評価】

スターバックスサイレンブレンドをORIGAMIドリッパーAir Sで淹れて飲んでみた。

豆13.8g
お湯90℃
蒸らし30秒60ml
抽出3分30秒200ml
香りはシトラス系の爽やかな香りとエスニックな良い香りだ。うまく調和されていて雰囲気が良い。
味はフルーティーで酸味寄りの味だ。
今回14g近く豆を使用して3分かけて淹れたのでかなり苦くなっているのでバランスがイマイチだ。
後からお湯で薄めるか、豆少な目で淹れれば苦味と酸味のバランスは良くなる。
甘さも感じさせ全体的にフルーティーな香りと味が特徴。
フルーティー感とその他とのミスマッチは起きていない。甘さが少し気になる程度だ。
雑味がなくクリーンな味で飲みやすいのでスペシャルティ感も少し感じさせる。
スッキリとしたコクが楽しめる。
後味には長く酸味が残る。
酸味寄りなのとスタバらしいスモーキーさは感じられないので深煎り好きの人にはあまりオススメできない。