フェアトレード グアテマラブレンドをサイフォンで飲んでみた

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フェアトレード グアテマラブレンドをサイフォンで飲んでみた。

香りは甘い良い香りがする。
味は苦味と酸味のバランスが良くどちらかと言うと苦味よりである。
後味の苦味が強くてコクがあり美味しい。
新鮮さはあまり感じないがまったりした落ち着いた感じである。
恐らくネルフィルターを通しているからだろう。
安物のコーヒー粉が一気に高価なコーヒーに変化した感じだ。
このコーヒー粉はサイフォンで淹れるとコスパが高いようだ。
欠点は冷めてくると酸味が強くなることだ。
今のところサイフォンが一番美味しく淹れられる。
後はネルドリップとハンドエスプレッソマシンで淹れるのが残っているので後日試してみる。