堀口珈琲 ♯8 STOUT&WILDをコーノ名門ドリッパーMDNで淹れて飲んでみた

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堀口珈琲 ♯8 STOUT&WILDをコーノ名門ドリッパーMDNで淹れて飲んでみた。

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香りはチョコレート系の香ばしい香りだ。
味は酸味控えめの苦み強めだ。
ビターな味わいで安定している。
クリーンな味で雑味はあまりない。
今回は抽出速度が速かったのでスッキリとした味となっている。
まあまあ美味いのでオススメだ。
後日ゆっくり淹れてみた。
香りはフローラルで香ばしい香りだ。
味は少し酸味寄りの苦み強めだ。
酸味が出てきた感じだ。
雑味も少しある。バランスは微妙。
これなら速く淹れたほうがクリーンで美味いと思う。
コーノ名門ドリッパーMDN