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堀口珈琲 ♯8 STOUT&WILDをNoi クリスタルドリッパーで淹れて飲んでみた

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堀口珈琲 ♯8 STOUT&WILDをNoi クリスタルドリッパーで淹れて飲んでみた。

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香りはチョコレート系の香ばしい香りだ。
味は酸味寄りの苦み強めだ。
フルーティーな酸味が強い。
苦みもそれなりに強くビターだ。
個人的には酸味のバランスがいまいちな感じだ。
特に気しなければ美味いコーヒーだ。
ハリオV60では逆に酸味控えめの苦み強めなのが不思議だ。
この#8はドリッパーでころころ味が変わる豆のようだ。

Noi クリスタルドリッパー