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堀口珈琲 ♯8 STOUT&WILDをハリオV60ドリッパーで淹れて飲んでみた

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堀口珈琲 ♯8 STOUT&WILDをハリオV60ドリッパーで淹れて飲んでみた。

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香りはクラシカルでフローラルな香ばしい香りだ。
味は酸味控えめの苦み強めだ。
酸味は隠れているので気にならない。
ビターな味わいで美味い。
美味い渋みもありうまく調和されている。
この豆はこのドリッパーに向いている。
個人的には少し甘いのが気になったりもするがまあまあ美味いのでオススメだ。

ハリオV60ドリッパー