higajou cafe (ひがじょうカフェ)

ひがじょうカフェ

スターバックス グアテマラ アンティグアをSTARESSOで飲んでみた

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スターバックス グアテマラ アンティグアをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。

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10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15~20気圧で抽出できる。
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香りは酸味の有りそうな香りだ。
味は酸味が強めだが良質な味である。なかなか美味い。
鮮度はあまり良くないが飲めないこともない。
だが砂糖を入れるとバランスが悪い。
酸味が邪魔をするようだ。
ミディアムローストなので仕方はない。


STARESSOイタリア式ミニ手動コーヒーメーカー携帯型フレンチプレス濃縮ミルク泡 (黒い)