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麦焼酎 銀座のすずめ 黒麹を飲んでみた【味の評価】

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麦焼酎 銀座のすずめ 黒麹を飲んでみた。

香りはほとんどしない。
味は苦味寄りで辛さ控えめで甘さ控えめだ。酸味もそれなりにある。
黒麹の感じはあるが奥深さはまあまあである。
退屈な味だ。
個人的にすずめシリーズは微妙である。
美味いようないまいちなような中途半端な味である。
苦味よりの退屈な味といったところだろうか。
奥深さも特にない。
すずめシリーズ特有の爽やかな香りもする。
普通な焼酎である。癖がない飲みやすい焼酎でもある。
焼酎サーバーで1日寝かせると奥深くなり美味くなった。ただし香りは少し薄くなった。全体的に香りが薄い印象である。奥深さは確実にアップしている。
ただ奥深さは結構あるのだが水っぽくスッキリしている。
今回熱燗はお預けだ。