下関 とらふくのひれ酒を飲んでみた【味の評価】

下関 とらふくのひれ酒を飲んでみた。

香りは普通に日本酒の香りだ。
味は渋みが混じった酸味強めのコク強め。
スッキリとした飲み口で清々しい。
沈み込むような奥深い味わいでかなり美味い。
クセはほぼない。
香りも普通なので飲みやすい。
少し香ばしい感じはある。
苦味も程よくある。
キレは普通。辛口な感じが更に良い。
熱燗にするとキレが良く更に辛口で良い感じだ。
煌びやかで雅。
美味いし風流でオススメだ。