2021-03-06から1日間の記事一覧

スターバックス TOKYOローストをネルドリップで飲んでみた

スターバックス TOKYOローストをネルドリップで飲んでみた。 香りはコーヒーらしい香ばしい香りだ。味はスッキリしていてまろやかで苦味よりの味で酸味控えめだ。少し渋みが出ている。無機質な苦味も感じる。どこかバランスが悪くこれならペーパードリップの…

スターバックス TOKYOローストをSTARESSOで飲んでみた

スターバックス TOKYOローストをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15~20気圧で抽出できる。香りはあまりしない。味は少しどんよりしているが苦味は強くて美味い。ギラギ…