2020-01-27から1日間の記事一覧

スターバックス カフェベロナをネルドリップで飲んでみた

スターバックス カフェベロナをネルドリップで飲んでみた。 使用した豆は中挽きである。10g使用。 香りは深煎りの香ばしい香りと甘い良い香りだ。良質な香りである。 味は焦げた感じの苦味と甘みがあり美味い。苦味が強いがまろやかで飲みやすい。雑味もそれ…

スターバックス グアテマラ アティトランをウェーブドリッパーで飲んでみた

スターバックス グアテマラ アティトランをウェーブドリッパーで飲んでみた。 香りは甘い香りがしている。 味は酸味が強め。 雑味が出にくいウェーブドリッパーだが雑味が出てしまっている。 豆の種類に応じて適切な抽出器具を使用しなければならない。 苦味…