自家焙煎したキリマンジャロAA の検索結果:

自家焙煎したキリマンジャロAAをSTARESSOで飲んでみた

自家焙煎したキリマンジャロAAをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15~20気圧で抽出できる。香りはナッツ系の良い香りだ。少し甘みも感じる。味は苦味が強くまあまあ美味い。酸味も一応ある。まあ普通な豆で淹れた普通なエスプレッソである。渋みは少しだけ強い。苦味と同じぐらいで調和されている。まあちょっと渋いのが気になるので微妙である。 STARESSOイタリア式ミニ手動コーヒーメーカー携帯型フレンチプ…

自家焙煎したキリマンジャロAAをネルドリップで飲んでみた

自家焙煎したキリマンジャロAAをネルドリップで飲んでみた。 使用した豆は中挽きである。10g使用。 香りは甘い香りがしている。 味はコクがありまあまあ美味い。 少し雑味を感じる味である。苦いというか渋いというかよくわからない。 苦味寄りで酸味は控えめだが苦味は強くはなく普通な感じである。 コクだけが強いという感じである。 アイスコーヒーには良いかもしれない。 HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3

自家焙煎したキリマンジャロAAをマキネッタで飲んでみた

自家焙煎したキリマンジャロAAをマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを詰めていく。 タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。 香りは深煎りの香りと甘い香りである。 味は雑味が多い感じである。 豆の趣はよく出ているが雑味が出てしまっている。 酸味控えめ苦味寄りだがそれほど苦味が強いわけでもない。 まだまだである。 ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

自家焙煎したキリマンジャロAAをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた

自家焙煎したキリマンジャロAAをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。 香りは深煎りの良い香りだ。 味はまろやかで落ち着いた味である。 それでいて焙煎したての新鮮な感じで元気な感じである。 苦味は普通。酸味は控えめである。 渋みはそれほど強くなく甘みを強く感じる。 まあ普通なコーヒーである。少し物足りない。

自家焙煎したキリマンジャロAAをサイフォンで飲んでみた

自家焙煎したキリマンジャロAAをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフォンなら目印はロゴマークの1cm下あたりまでだ。フラスコに入る量だけ入れる事に注意。 それが終わったらロートとフラスコを傾けてフラスコにコーヒーを全部落とす。 そして火を付けて沸騰する。お湯の量が多いと溢れ出すので溢れ出る前にロートを差し…

自家焙煎したキリマンジャロAAをエスプレッソマシンで飲んでみた

自家焙煎したキリマンジャロAAをエスプレッソマシンで飲んでみた。 今回も10g使用で200mlのルンゴで飲んでみた。香りは深煎り寄りの香ばしい落ち着いた香りである。味は強い苦味があり美味い。当然酸味は控えめである。新鮮で元気な味わいである。後味に苦味が続き味わい深い。あともう少し苦くて辛くても良い気はする。欠点は若干薄さを感じる事だ。だがこれは豆の量を増やせば解決するだろう。薄くても苦味は強いのでまあまあである。 デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delonghi …

自家焙煎したキリマンジャロAAを飲んでみた(ブレンドも)【味の評価】

自家焙煎したキリマンジャロAAを飲んでみた。 今回はフライパン焙煎で深煎りである。 中火で50分焙煎した。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは安定の深煎り寄りの香りだ。どちらかというと大地系の香りだ。 味は大人しくも強めの苦味があり強いコクがありボディがしっかりしている。コクが美味い。 引き締まった感じで新鮮な味である。 後味は少しエグミがあるが淹れ方でなんとかなりそうだ。 口に含んだ時に植物的な香りがするのだがそれほど気にはならない。 少しでも気になるようならもっ…

いままで飲んだコーヒー一覧

…たコロンビアスプレモ自家焙煎したキリマンジャロAAスターバックス フェアトレードイタリアンローストスターバックス スマトラ成城石井のコーヒー豆 マンデリンブレンド追加焙煎した成城石井マンデリンブレンドスターバックス フレンチロースト自家焙煎した珈琲&紅茶館エスプレッソブレンドスターバックス グアテマラ アンティグアスターバックス エスプレッソローストスターバックス クリスマスブレンド エスプレッソロースト2019まほろば珈琲 コロンビア スプレモイケア ダークローストコーヒー…