( ワイン日記) Ch. Mont Pérat Rouge 2019を飲んでみた【味の評価】


香りは少し温もりのある香りで味は渋み苦味寄りのかなりドライな辛口フルボディワインでほぼ甘くなく果実味は少なく焦がしレーズンで辛めのチーズ系の味わいがありスパイシー感もありソルト&ペッパー感にハーブ的な雰囲気が仄かにあり奥深く沈み込むようなダークな重い味わいでまさにヴィンテージフルボディという感じで美味い。