日本酒 久保田 千寿を飲んでみた【味の評価】

日本酒 久保田 千寿を飲んでみた。

今回は百寿との違いも飲み比べて調べてみた。
千寿の香りは吟醸っぽい爽やかな香りだ。
味は華やかで良質な味わいとなっている。
甘みは程よくあり苦味は強くて美味い。
どちらかというと甘い。
辛さも程よくあり全体を引き締めている。
吟醸のフルーティーな感じも程よく感じられる。
全体のバランスが良く食事にもよく合う。
品があってかなりオススメだ。
奥深さもまあまある。

百寿は大人しめで苦味寄りの濃厚な味になっている。
このディープで落ち着いた感じが爽快感をなくしている。
奥深さは表面的にはあるが内面的にはない。千寿よりはある。
好みによっては大人しい百寿の方が良いと思われる。
キレとか爽快感なら千寿がオススメだ。