日本酒 猩々 上撰を飲んでみた【味の評価】

日本酒 猩々 上撰を飲んでみた。

猩々とは想像上の怪獣で人の顔をした酒を飲む猿のような生き物のことだ。
猩々は酒好きなので、酒をよく飲む人のことを猩々とも言う。
香りは普通な日本酒の香りだ。
味はどちらかというと酸味寄りのやや辛口で、苦み甘みは同じぐらいの強さだ。
酸っぱくはない。むしろバランスが良くなっている。
甘すぎず苦み好きでも納得できる味だと思う。
程よくフルーティー感もあり美味い。大吟醸のような強いフルーティー感ではない。
完全な辛口ではないので甘さは一応ある。
なかなか安定した日本酒なのでオススメだ。