醸魂純米酒 超辛 雪の松島 16度を飲んでみた【味の評価】

醸魂純米酒 超辛 雪の松島 16度を飲んでみた。

日本酒度は+18~+21の辛口だ。
香りは爽やか系の香りだ。苦手な人にはダメかもしれない。
味はかなり甘さ控えめで苦味寄りの味だ。
辛さはまあまあといったところだろう。辛すぎない。
喉越しはよく酸味も強くて飲みごたえがある。
後味には酸味と苦味が残る。
個人的には普通程度の評価だ。
質は悪くない。
だが香りがいまいちなのと無機質なところがある。
気にしなければなかなか美味い。
甘いものを食べた後ならより一層楽しめる。