堀口珈琲 インドネシア 「マンデリン オナンガンジャン」をコーノ名門ドリッパーMDNで淹れて飲んでみた

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堀口珈琲 インドネシア 「マンデリン "オナンガンジャン"」をコーノ名門ドリッパーMDNで淹れて飲んでみた。

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香りはコーヒーの香ばしい香りだ。
味は苦味寄りで酸味控えめだ。
雑味が少し出ている。青臭い。
甘みも少し感じさせる。
後味には渋みを感じさせる。
コクは普通。強くはない。
あまり雑味が良くない結果になった。
淹れ方が悪かった可能性もある。
この豆はコーノとの相性は悪いのかもしれない。
冷めてくるとマシにはなってきた。

コーノ名門ドリッパーMDN