higajou cafe

coffee , philosophy , spiritual , energy drink , design etc

スターバックス TOKYOローストを飲んでみた【味の評価】

スポンサーリンク

f:id:higajoukun:20210226181412j:plain

スターバックス TOKYOローストを飲んでみた。

とりあえずV60ドリッパーでペーパードリップで淹れた。
香りは焦がしたような香ばしい良い香りだ。レーズン系の風味だ。
味は苦味が強くて酸味控えめで美味い。
苦味が太く長く続く。
少し焙煎後時間が経っている感じだ。少し濁りがある。
それ以外は問題なく美味い。
まろやかだが平坦な感じでおとなしい感じなので少し豆の量を増やしたほうが濃くなり美味い。
この豆はかなりおすすめだ。