藤田珈琲 コーヒー屋さんの深煎りコーヒーをエスプレッソマシンで飲んでみた

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藤田珈琲 コーヒー屋さんの深煎りコーヒーをエスプレッソマシンで飲んでみた。

今回も10g使用で200mlのルンゴで飲んでみた。
香りは焦げたような深煎りの香りであるがココアのような甘い香りがする。
味は甘くないココアのような味である。かなり美味しい。
後味に苦味が続く。キラキラした感じもある。
酸味は控えめ。少しだけ酸っぱさがある程度だ。
無機質な苦味はない。新鮮な感じだ。
全体のバランスが良くてうまい。
今回は成功したようだ。
当分エスプレッソマシンで飲むかもしれない。

しかし冷めてくると無機質な味になってきた。
砂糖とミルクを入れればある程度誤魔化せるかもしれない。