自家焙煎したモカクイーンをサイフォンで飲んでみた

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自家焙煎したモカクイーンのコーヒー豆をサイフォンで淹れて飲んでみた。

10g中挽きで浸漬時間は30秒にした。
香りはかなり強く爽やかな植物系の匂いがする。
味はあっさりしているが冷めてくると苦味などが強くなってきた。
程よい酸味と苦味と上品で爽やかな香りになった。
この爽やかな香りが好きならそれなりに楽しめると思う。