ネルドリップ

藤田珈琲 コーヒー屋さんの深煎りコーヒーをネルドリップで飲んでみた

藤田珈琲 コーヒー屋さんの深煎りコーヒーをネルドリップで飲んでみた。 香りは深煎りの香りで甘い香りもする。良い香りである。 味は酸っぱすぎる。無機質な酸味が口全体に広がる。 苦味はあるが渋みのほうが強すぎて楽しめない。 これは失敗である。 やは…

ドンキのエスプレッソローストをネルドリップで飲んでみた

ドンキホーテに売ってた三本コーヒーエスプレッソローストのコーヒー豆をネルドリップで淹れて飲んでみた。 10gを中挽きで30秒蒸らしと30秒間隔でお湯を注いで淹れた。香りはそんなにしないがちょっと甘い香りがする。味は苦味がクッキリハッキリという感じ…