三本コーヒー, エスプレッソロースト の検索結果:
…使用した豆はドンキの三本コーヒー エスプレッソロースト10g中挽きである。 今回はお湯をいっぱいまで入れて10回撹拌して1分間待ってからプレスした。 紙フィルターを使ったエアロプレスで淹れたコーヒーは直火式エスプレッソとドリップコーヒーの中間のような味であった。 ペーパードリップの方はどんよりしていて新鮮さがない。 エアロプレスの方は全くそんな感じがなく直火式エスプレッソに近い味が出ている。 かなり違う味だ。 ペーパードリップが不味く感じるぐらいの差がある。 専用のステンレス…
ドンキの三本コーヒーエスプレッソローストをサイフォンで淹れて飲んでみた。 サイフォンを買ったので今回がはじめてのサイフォンになる。 まずはアルコールランプに燃料用アルコールを入れる。 アルコールは500mlで300円ぐらいだ。 このボトルの場合入れる時たれてこぼれる可能性大なので注意。 アルコールは八分目ぐらいまで入れる。少ないと危険なので注意。 水を入れて、フィルターと粉(今回は10g中挽き)を入れてセットする。 水が上がらないようにちょっと傾けてセットする。 そして火を点…
ドンキの三本コーヒーエスプレッソローストをマキネッタ(直火式エスプレッソメーカー)で飲んでみた。 まずは水を入れて7gを細挽きにして詰めていく。タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。 香りはそんなにしないが深煎りの香りだ。 味は甘みが結構あって落ち着いた味だ。 アーモンドのような豆の味がよく出ている。 口全体に広がるので充実している味だ。 苦味は奥深く香ばしく、キラキラした苦味がそれなりにある。 結構新鮮な感じで…
…ンキホーテに売ってた三本コーヒーエスプレッソローストのコーヒー豆をネルドリップで淹れて飲んでみた。 10gを中挽きで30秒蒸らしと30秒間隔でお湯を注いで淹れた。 香りはそんなにしないがちょっと甘い香りがする。冷めてくると青臭い感じが少しだけする。 味は苦味がクッキリハッキリという感じだ。ボディがしっかりしている。それでいてまろやかである。 苦味は強く奥深い苦味だが、少し渋い感じがする。 渋みが少し気になるのと冷めてくると青臭いのでイマイチだが苦味はおいしい。 淹れ方を工夫す…
…ンキホーテに売ってた三本コーヒーエスプレッソローストの豆をSTARESSOのハンドエスプレッソマシンで淹れて飲んでみた。 まずは8gのコーヒー豆を細挽きにして詰めていく。抽出したのがこちら。香りはエスプレッソ特有の甘い香り。味はすごくうまい苦味だ。苦味が舌に絡みつき、とても奥深く広大な苦味が口全体に広がる。他に特に欠点はないぐらい苦味がうまい。かなりうまいのでオススメだ。ルンゴにしてみたが、2回目の抽出を混ぜても広大な苦味は健在でうまかったが、3回目の抽出を混ぜると雑味と青臭…
…ンキホーテに売ってる三本コーヒーエスプレッソローストのコーヒー豆を買ったので飲んでみた。 ちなみに豆のタイプは粉のタイプより100円高い。同じ値段にして欲しいものだ。 まずはステンレスドリッパーで飲んでみた。香りはそんなにしなくて普通である。味は結構甘みがある感じでまったりしている。かなり甘い。苦味は奥深く強めだ。苦味がうまい。豆の新鮮さはあるのだが、少し酸化しているのか青臭いというか中途半端な新鮮さを感じる。これはイマイチ。酸味はあるのだがそんなに強くはないが若干すっぱい感…
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