higajou cafe

コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。



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三本コーヒー, マンデリンブレンド の検索結果:

ドンキのマンデリンブレンドをエアロプレスで飲んでみた

…ンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをエアロプレスで飲んでみた。 今回は一気にコップ一杯分のお湯を入れ撹拌回数10回浸漬時間は1分ステンレスフィルターで淹れた。 香りは深煎りの香りとエスニックな香りが少しだけする。 味は苦味が強く味わい深い。酸味は控えめである。 他の淹れ方では出ない苦味である。 焦げた感じの苦味に近いかもしれない。これが香ばしくてウマイ。 ドンキのエスプレッソローストも美味しかったので、エアロプレスは深煎りの豆と相性が良いのかもしれない。 フ…

ドンキのマンデリンブレンドをサイフォンで飲んでみた

…ンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香ばしい香りである。 味は苦味が強く酸味は控えめで飲みやすい。バランスが良い。 香りがよく出ている。サイフォンは香りが良い。 しかし少しあっさりしている感じがする。欠点だけ見れば苦いお湯という感じだ。 直火式エスプレッソと比べるのは間違いだがやはり直火式エスプレッソと比べるとあっさりしている。 もう少し濃さが欲しいところだがこれは粉の量を増やせば解決するかもしれない。 この感じなら1…

ドンキのマンデリンブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた

…ンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた。 10g細挽き。タンピングは強め。香りは少し深煎りの香りで結構甘い香りがする。 味は苦味がかなり強めでウマイ。キラキラした感じもある。 ほとんど気にならないレベルだが少しだけ青臭い感じがあり、少し酸味とのバランスがおかしい気もするが気にしなければ美味しい。 酸味がもう少しといったところだ。 エスプレッソマシンの購入はこちら↓ デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delonghi エス…

ドンキのマンデリンブレンドをネルドリップで飲んでみた

ドンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをネルドリップで飲んでみた。 香りは爽やかな香りと甘い香りがする。 味は酸味が強めだ。青臭い感じもする。 苦味はまあまあウマイ。コクもある。 しかしこれはイマイチ。ネルドリップには向いていないようだ。 砂糖とミルクを入れればそれなりに美味しくはなりそうだ。 ネルドリップのネットでの購入はこちら↓ HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3

ドンキのマンデリンブレンドをマキネッタで飲んでみた

…ンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを細挽きにして詰めていく。 タンピングは弱めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。香りは深煎りの香りと甘い良い香りがする。 味は苦味が奥深く口全体に広がり、そして甘みがあってまったりした感じだ。 酸味は控えめで結構美味しい。 後味もエスプレッソって感じの苦みでウマイ。 この豆は結構美味しくてコスパが高いのでオススメだ。 マキネッタ…

ドンキのマンデリンブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた

…ンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。 香りは深煎りの香りとほのかに甘い香りがする。 味は少し青臭い感じがして苦味がそれに負けているがコクがあり美味しい。 苦味の他に甘みも感じる。 結構落ち着いた味である。 冷めてくると苦味の奥深さが口全体に広がっていく感じである。余韻がある。 自家焙煎の豆だとステンレスドリッパーで淹れると青臭さが無くなるのだがこちらの豆では逆になるようである。 豆によって最善の淹れ方が違うというなか…

ドンキホーテのコーヒー マンデリンブレンドを飲んでみた【味の評価】

…ンキホーテに売ってる三本コーヒー マンデリンブレンドを飲んでみた。 今回はペーパードリップで淹れてみた。香りは爽やかな香りとほのかに甘い香りでエスニックな香りで良い感じである。 粉の状態から既に良い香りがしている。 味はボディが硬くて苦味が強めでしっかりしている。深煎りの味である。 後味に深煎りの苦味が残る感じだ。酸味はほとんどない。 コクが強めだ。 なかなかいい感じのコーヒー豆である。 欠点はほとんどないが少し渋みを感じるぐらいである。 マンデリンはやはり美味しい。これから…

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