higajou cafe ~焼酎&コーヒーデータベース~

コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。ひがじょーかふぇ。



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マキシム, マスターおすすめのモカブレンド の検索結果:

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 8gを細挽きにして詰めていく。 完成品がこちら。 香りはエスプレッソ特有の甘い良い香りがしている。 味はバランスが良くて苦くもなく酸っぱくもなくウマイ苦味がある。 2回目の連続抽出液を混ぜると少し青臭い感じはしてきた。 そして少し酸味が強くなってきた。 3回目の連続抽出液を混ぜると渋みが強くなってきた。 これはどの豆でもそうで3回目の連続抽出液は渋みが出てくることがわかっている。 結構バランスが…

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。 香りは少し爽やかな香りがあって甘い香りがする。 味はあっさりした感じだ。 苦味と酸味が少し弱い。マキネッタで淹れた後だからだろうか。 バランスは両者同じ感じで丁度よい。 そんなに酸っぱくもなく苦くもない。 良い香りが口全体に広がる感じでまったりしているが新鮮な感じもある。 香りを楽しむなら丁度よい感じである。 しかし冷めてくると油分が気になる。しつこい味である。 AGF マキシム レギュラー…

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをマキネッタで飲んでみた

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを細挽きにして詰めていく。 タンピングは弱めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。 香りは焦げたような香りと甘い香りである。 重厚感のあるまったりした味が口全体に広がる。 後味に苦味があってうまい。 しかし酸味が強い。 まったりした濃い感じが良いのでまあまあの出来だ。 AGF マキシム レギュラーコーヒー マスターおすすめのモカブレンド 26…

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをネルドリップで飲んでみた

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをネルドリップで飲んでみた。 香りは普通のコーヒーの香ばしい香りである。甘みも感じる。 味は少し薄い気がする。30秒間隔で淹れたのだがまだ薄いようだ。 酸味がちょっと強いがこれは仕方がないと思う。 結構新鮮な感じで元気な味である。まったりした感じではない。 ダイレクトに味が出ているようなきがする。 冷めてくるとコンビニコーヒーのような味が出てきた。 あともう少しといった感じである。 AGF マキシム レギュラーコーヒー マスターおすすめ…

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りで甘い香りがする。 味は酸味が強すぎていまいちだった。 苦味はあっておいしいが酸味が強すぎる。 モカだから仕方ないのだろうか。 酸味を抑えればかなり美味しいコーヒーだ。 丸い味でまったりしたおちついた感じである。 次回はネルドリップで淹れてみる。 AGF マキシム レギュラーコーヒー マスターおすすめのモカブレンド 260g デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delongh…

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをサイフォンで飲んでみた

マキシム マスターおすすめのモカブレンドをいつものサイフォンで飲んでみた。 香りはチョコレートのような甘くて良い香りがする。 味は苦味が深煎りの苦味で苦味が強めだ。 酸味はあまり感じさせない。 後味はすっきりしている。 すこし香りがしつこいし油分を感じるが、うまい苦味があるのでまあまあの味だ。 いままでの安物のコーヒーよりはかなりマシな方だ。 チョコチップクッキーと相性が良さそうな味だ。 AGF マキシム レギュラーコーヒー マスターおすすめのモカブレンド 260g HARI…

AGF マキシム マスターおすすめのモカブレンドを飲んでみた【味の評価】

AGF マキシム マスターおすすめのモカ・ブレンドを買ったので早速飲んでみた。 まず今回はペーパードリップで淹れて飲んでみた。 香りはシナモンのような甘い香りと深煎りっぽい香りがしてすごく良い。 苦味は無機質な苦味が少しあるが、コクがあってうまい。 全体的に香りと甘みがあって口全体に広がりまったりしている。 マキシムのよくある味と言えばわかるだろうか。 酸味を少し感じるのが気になる。 まあまあの味である。マキシムっぽくて良い味だ。 次回から別の淹れ方をしてみる。 AGF マキ…

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