higajou cafe ~焼酎&コーヒーデータベース~

コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。ひがじょーかふぇ。



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ハマヤ株式会社, 炭焼珈琲ブレンド の検索結果:

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をハンドエスプレッソマシンで飲んでみた

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 8g細挽きにして詰めていく。 香りは深煎りの香りと少し青臭い。 味はまろやかすぎて苦味も酸味も感じない。 2回連続抽出液を混ぜると苦味が出てきたが渋くなった。 3回連続抽出液を混ぜると丁度バランスが良くなり深い苦味が旨い。 他の豆だと3回目では不味くなるのだがこれは珍しく3回目で旨くなるタイプの豆である。 なかなか旨いが香りはコーヒーらしくなくて少しイマイチである。何か独特の香り…

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。 香りは香ばしい深煎りの香りである。 味は苦味と酸味が良い感じのバランスである。 香ばしいコーヒー特有の香りも楽しめる。 少し渋い気もする。 苦味の強さとか奥深さが後もう少しといったところだろう。 冷めると苦味と奥深さが出て美味しくなってきた。 まあまあの出来である。

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をエアロプレスで飲んでみた

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をエアロプレスで飲んでみた。 香りは奥深い深煎りの香りがして良い感じである。 味は渋く雑味が多くてバランスが悪い。 淹れ方が悪かったのか豆が悪いのかよくわからないが失敗である。 飲めないこともない。 エアロプレス コーヒーメーカー AeroPress用DISKコーヒーフィルターFINEタイプ

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をサイフォンで飲んでみた

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りで良い感じである。 味は少し甘みがあり程よい苦味と酸味がある。酸味は控えめである。 全体的に少し薄い気はする。 粉の量を増やせば濃くなるかもしれない。 冷めてくると濃くなってきた。深い苦味が旨い。ただ少し渋みが気になる。 HARIO (ハリオ) コーヒーサイフォン テクニカ 2杯用 TCA-2

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をネルドリップで飲んでみた

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をネルドリップで飲んでみた。 香りはあまりしないが深煎りの香りである。 味は新鮮で奥深い苦味があり旨い。酸味は控えめ。 まあまあ旨いと思う。 落ち着いた感じと奥深い苦味が合わさっていい感じである。 ネルドリップが本領を発揮した感じである。 欠点は少し渋い気がするぐらいである。 HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をマキネッタで飲んでみた

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンド(追加焙煎済み)をマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを細挽きにして詰めていく。 タンピングは弱めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。 香りは深煎りの香りである。 味は焦げた感じが微妙にバランスが悪い気がするが深い苦味があってまあまあ美味しい。 個人的にはエスプレッソマシンの方がおいしかった。 ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた

…ンキホーテに売ってるハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた。 香りは甘い香りと深い香りがする。 味は個人的に酸味が強くバランスがいまいちであると感じた。 濃さは良い感じで濃厚である。 酸味を気にしなければ美味しく頂ける。 酸味が気になるので追加焙煎してみることにする。 電子レンジで600W6分×2回追加焙煎してみた 追加焙煎して同じくエスプレッソマシンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りになった。 味は酸味がなくなり深い苦味が出てきて旨くなった。 追加…

ドンキのハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンドを飲んでみた【味の評価】

…ンキホーテに売ってるハマヤ株式会社 炭焼珈琲ブレンドを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは甘い良い香りがしている。 味は苦味がメインで酸味は控えめで後味に苦味が残る感じだ。 焦げた感じの苦味を感じる。 奥深い苦味はそれほどない。普通のコーヒーという感じだ。 酸味は全くないのではなく少しだけ感じる程度だ。 冷めてくると酸味が強くなってきた。 雑味はないし変なクセもないのでこれはこれで旨い。 欠点は奥深い苦味がないのと冷めた時の酸味が気になるぐらいである。 …

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