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コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。



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ウエシマコーヒー, オリジナルコクブレンド の検索結果:

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 8g細挽きにして詰めていく。 香りはエスプレッソ特有の香りである。 味は少し青臭いが深い苦味がウマイ。 かなり深煎りなので焦げた感じがする。 青臭いしいまいちである。苦味だけはウマイ。 ハンドエスプレッソマシンの購入はこちら↓ STARESSOイタリア式ミニ手動コーヒーメーカー携帯型フレンチプレス濃縮ミルク泡 (黒い)

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。 香りは少し青臭い気もするが深煎りの香りである。 味はエグみが強く青臭くどんよりしていて焦げた感じがあり最悪である。大失敗だ。 恐らくこの豆と一番相性の悪いドリッパーだろう。 自家焙煎した豆をこのステンレスドリッパーで淹れると青臭さが消えるのだが、こちらは逆のようである。 不思議なものである。

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをサイフォンで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をサイフォンで飲んでみた。 香りは深煎りの香りである。 味は苦味が強くてウマイ。酸味は殆ど無い。 青臭さもない。 コクが強くてなかなか美味しく頂ける。 少しあっさりしているところが気になるがまあまあだろう。 サイフォンのネットでの購入はこちら↓ HARIO (ハリオ) コーヒーサイフォン テクニカ 2杯用 TCA-2

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをネルドリップで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をネルドリップで飲んでみた。 香りは深煎りの香りである。 味はまったりしたまろやかな感じで苦味が奥深い。 青臭さはない。酸味も殆ど無い。 まあまあの出来である。 ネルドリップのネットでの購入はこちら↓ HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をエスプレッソマシンで飲んでみた。 香りは深煎りの良い香りがしている。 味は苦味が奥深く沈み込むような感じでかなりウマイ。酸味は控えめである。 青臭さもなく普通に美味しい。 やはり深煎りはエスプレッソに向いている。 エアロプレスでは何故かまずかったがこちらは大成功である。 エスプレッソマシンの購入はこちら↓ デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delonghi エスプレッソマシン EC152J ブラック×シルバー…

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをエアロプレスで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をエアロプレスで飲んでみた。 香りは青臭さがある深煎りの香りである。 味は青臭い。いまいちである。何かの植物を飲んでいるかのようである。 今回は大失敗である。 エアロプレスの購入はこちら↓ エアロプレス コーヒーメーカーAeroPress用DISKコーヒーフィルターFINEタイプ

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドをマキネッタで飲んでみた

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンド(追加焙煎済み)をマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを細挽きにして詰めていく。 タンピングは弱めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。香りは深煎りの香りである。 味は深い苦味が良い感じである。 ほんの少し酸味を感じる。 青臭さはなくそれなりに楽しめる味である。 欠点はあっさりしていることぐらいである。 マキネッタの購入はこちら↓ ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドを飲んでみた【味の評価】

ウエシマコーヒー オリジナルコクブレンドを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは青臭くイマイチであるが深煎りの香りがする。 味は青臭い感じとどんよりした感じがしていて不味い。 苦味寄りで酸味は控えめである。全体的に落ち着いた感じの味である。 少し生臭いのであまりおすすめできないコーヒー豆である。 一応これから他の淹れ方も試してみる予定である。 追加焙煎をしてみた 電子レンジで600W6分追加焙煎してみた。 まだ青臭い香りがする。 味は深煎りにはなったが青臭…

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