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芋焼酎 赤天星を飲んでみた【味の評価】

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芋焼酎 赤 天星を飲んでみた。

香りは酔っ払いそうな良い香りがしている。フルティーというわけではなく焼酎らしい良い香りだ。
味はフルーティーな香りと苦味と酸味よりの味で美味い。甘みも一応ある。
そして奥深さが結構あり味わい深い。
キレは良い方だが比較的普通ぐらいだろう。
後味には苦味と辛さが残る。
他の焼酎にはあまりない味わい深さが高評価である。ランクはかなり高い。
人によっては濁りや雑味と感じ不味く感じるかもしれないが焼酎好きはこの濁りが好みなのである(しかし人による)
熱燗にすると濁ったような香りが強くなったが良い香りではない。
味もバランスを崩し宜しくない。蔵の冠みたいな香りだ。
常温がオススメである。
あと数日経つと臭みが出てきた。臭みが出たらビンを振って撹拌したほうが良い。

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