higajou cafe ~コーヒーと焼酎の旅~

コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。

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田苑 金ラベルを飲んでみた【味の評価】

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麦焼酎 田苑 ゴールドラベルを飲んでみた。

香りは長期貯蔵系焼酎の爽やかな良い香りがしている。
味は辛さが強く全体を引き締めている。辛さが強いのでなかなか美味い。苦味も強めだ。
ただしアルコールが飛ぶと甘すぎるので注意。
しかし爽やかなこの香りに酔うかもしれない。これは好みによるだろう。
焼酎に音楽を聴かせて熟成させる音楽仕込みの成果なのかリッチな香りが漂う。
田苑ゴールドとの違いは覚えていないのでわからないがこちらの方が癖がなく美味い気がする。香りが上品である。辛さも強い。
まあ個人的にはこちらの方が好みである。(記憶と味覚がおかしいので信憑性がない)
ちなみにボトルの口の造りが悪いので垂れる。栓は平べったいやつである。
熱燗にすると香りは強くなり甘みが強くなり辛さが控えめになった。
少し微妙である。好きな方を選ぶと良いだろう。

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