higajou cafe ~コーヒーと焼酎の旅~

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老松酒造 九州芋焼酎 一剣を飲んでみた【味の評価】

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老松酒造 九州芋焼酎 一剣を飲んでみた。

香りは普通の焼酎の香りだがワインのような香りが少しだけする。
味は苦味がメインで、甘みやコクがそれなりにあり程よい辛さがある。強いコクや辛さではない。
後味には苦味が残る。
苦味が剣のように全体を引き締めているようだ。
個人的には普通の焼酎なので飲みやすいと思った。
熱燗にすると芋の趣が出てきて辛さが強くなったのでオススメである。
混ぜる場合は二階堂あたりが良いかもしれないが混ぜないほうが旨いかもしれない。
そもそも普通すぎてなにか物足りない感じがする。おとなしい感じである。
あと少し経ってから飲んでみたが全体のバランスが悪くイマイチであった。
酸味も強すぎる。

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九州芋焼酎 一剣 25° 1800ml

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