フェアトレード グアテマラブレンドをペーパーとエアロプレスで飲み比べてみた

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フェアトレード グアテマラブレンドをペーパーとエアロプレスで飲み比べてみた。

ペーパードリップの方の香りは落ち着いた甘い香りである。
エアロプレスの方の香りは明るい甘い香りである。
ペーパードリップの味はバランスが良く安定した味である。
エアロプレスの味は苦味が強い。少し雑味を感じる。濁った感じである。
エアロプレスの方が新鮮な感じがするが渋みが強く酸味が少しある。
ペーパードリップの方が深く落ち着いた味が出る。こちらも一応酸味はあるが渋みはない。
この粉はペーパードリップの方がおいしく淹れられるようだ。