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コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。ひがじょーかふぇ。

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焼酎

芋焼酎 極芋(ごくいも)を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 極芋(ごくいも)を飲んでみた。 白麹黒麹ブレンド、黄金千貫に鳴門金時で出来た原酒をブレンド。更に木樽蒸留、磨き芋仕込の焼酎である。しかも有名な白金酒造の焼酎である。嘸かし美味いだろう。 香りはあまりしない。 味はフルーティーで苦味が強く…

芋焼酎 一刻者 白を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 一刻者(いっこもん) 白を飲んでみた。 使用している芋はジョイホワイトである。 香りは芋の趣が強い。だがフルーティーである。少し臭みがある。 味は芋の趣が強く出ていて苦味よりの味でまあまあ美味い。スッキリしつつも濃厚。 芋の趣が強いがフル…

芋焼酎 あけ紫 魔界への誘いを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 朱紫 魔界への誘いを飲んでみた。 黒麹仕込みである。 香りはあまりしないが普通の芋焼酎の香りである。芋臭さはそれほどない。酔っ払いそうな良い香りだ。 味はかなり甘み寄りで淀みを感じる味である。この淀みは好みによるだろう。 しかし飲んでい…

芋焼酎 ときまさり 魔界への誘いを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 ときまさり 魔界への誘いを飲んでみた。 黒麹仕込みである。 香りは洋酒のような甘い香りが本当に僅かにする。高級感があり良い感じだ。 味はフルーティーでフラットな印象で甘みもあり苦味もあり辛さもありでバランスの良い焼酎である。 キレはそれ…

芋焼酎 宝山 別撰 赤を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 宝山 別選 赤を飲んでみた。 香りはあまりしない。 味はかなりフルーティーで甘み寄りである。だが味わってみると苦味も酸味もそれなりに強い。 飲み口はスッキリしている。 キレは普通ぐらいである。辛さが刺激的である。 奥深さは多少ざらつきを感…

芋焼酎 さつま 七夕を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 さつま 七夕を飲んでみた。 香りは芋の趣のある香りとアルコールの香りである。 黒七夕は溝臭かったがこちらはまだマシである。この普通の七夕でも少しニオイがするので気になる人にはおすすめできない。 味は少し淀んだ感じの地味な味だがなかなか辛…

芋焼酎 白金の露 紅を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 白金の露紅を飲んでみた。 春限定の白金の露である。 香りは少し淀みを感じるがそれほど強くはなくフルーティーな香りがしている。 味は甘みがかなり強くザラつきがあり奥深い味わいである。バランスは良い。 苦味は強く強めの辛さと合わさり全体を引…

芋焼酎 鳴門金時 里娘を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 鳴門金時 里娘を飲んでみた。 ボトルがかなり紫色をしている珍しい焼酎である。少し怪しい雰囲気もあるが…。 香りはアルコールの香りで良い感じだ。 味はまろやかで苦味が強く辛さが程よくやってくる。 甘さは控えめだがコクがある。 奥深さは普通よ…

芋焼酎 博多の華 琥珀の刻 紅芋を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 博多の華 琥珀の刻 紅芋を飲んでみた。 香りは長期貯蔵系の香りに近いがどちらかというとウイスキーに近い酸味のある香りである。良い感じだ。 味はまるでウイスキーのようだ。少し酸味が強いが気にしなければ問題ないレベル。 強めの苦味と辛さが全…

熟成芋焼酎 赤ひむかを飲んでみた【味の評価】

熟成芋焼酎 赤ひむかを飲んでみた。 香りはあまりしないが爽やかな香りである。 味は苦味寄りで辛さが少し強めにありまあまあ美味い。 甘みもそれなりにあるがバランスが良い。恐らく強めの辛さがバランスを良くしているのだろう。 キレは普通ぐらいである。…

麦焼酎 白麹全量仕込 高千穂を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 白麹全量仕込 高千穂を飲んでみた。 香りは爽やかな透き通った香りである。かなり爽快である。 味は苦味よりの味で辛さがやってきてアルコールの旨味がありかなり良い感じだ。 甘さは控えめであり苦味好きなら気にいるはずだ。 甘さは一応あるのだが…

麦焼酎 博多の華 白麹を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 博多の華 白麹を飲んでみた。 香りは麦焼酎の透き通った良い香りがしている。アルコールの香りもする。 味は甘みよりの味で甘みによるコクが強く苦味は普通ぐらいであるが後味で強く感じる。 甘味は強いが苦味と丁度よいバランスを保っている。なかな…

麦焼酎 博多の華 黒麹を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 博多の華 黒麹を飲んでみた。 香りは麦焼酎の爽やかな香りがしているが少し白麹の博多の華より落ち着いた香りである。 味は落ち着いた味で甘さと苦味が同じぐらいの強さでやってくる。 キレはまろやかである。 奥深さは黒麹なのでそれなりにあり味わ…

芋焼酎 龍神蔵を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 龍神蔵を飲んでみた。 香りはあまりしないが落ち着いた香りである。 結構渋い香りである。溝までいかないがその少し手前の結構クセのある香りだ。香りはあまりしないし奥深さだと思えば問題はない。 味は苦味寄りの味で甘さは控えめである。 辛さが全…

麦焼酎 富士白無限を再び飲んでみた【味の評価】

中野BC 焼酎甲類乙類混和 麦 富士白無限を再び飲んでみた。 香りはあまりしない。 味は苦味がかなり強く甘さ控えめである。苦味好きにはかなり美味いと思われる。 これぞ麦焼酎という感じでアルコールの旨味を楽しめる。 キレは普通ぐらいである。 奥深さは…

麦焼酎 極上 閻魔を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 極上 閻魔を飲んでみた。 高級なあの有名な閻魔である。約2千円ぐらいである。 5年前後熟成した原酒と25年以上樽熟成させた原酒をブレンドしているらしい。結構ビンテージものである。 香りは長期貯蔵系の香りである。いつも通りブルーチーズの香りに…

麦焼酎 呂布(りょふ)を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 呂布(りょふ)を飲んでみた。 香りはあまりしないが爽やかな良い香りである。 味はまず辛さがあり、すっきりとした飲み口である。 すっきり辛口という感じである。 苦味よりの味で甘さは控えめである。 キレは普通ぐらいである。 奥深さは普通より上ぐ…

芋焼酎 瑠璃姫を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 瑠璃姫を飲んでみた。 今回ので赤武者シリーズ制覇である。だが赤武者原酒と赤武者無双乱舞が残っている。基本的なのはこれで全部飲んだ事になる。 香りは焼き芋というか芋の甘い香りがよくしている。 味は辛さが強く甘みによるコクがあり苦味と合わ…

芋焼酎 五郎を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 五郎を飲んでみた。 香りはアルコールの香りと奥深そうな香りである。黒麹系の香りである。 味は辛さ控えめでスッキリとしているが、とろみがあり奥深さがあり濃厚である。 結構苦味が強く一応甘さはあるが苦味が強いので甘さは気にならない。気にな…

芋焼酎 海童 鹿児島県産タマアカネ使用を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 海童 鹿児島県産タマアカネ使用を飲んでみた。 コンビニ限定商品である。 香りはオレンジっぽいフルーティーな香りである。少し濁りも感じる。 味は辛さが強めでフルーティーな味と合わさり美味い。苦味とフルーティー感も合わさり美味い。 あと少し…

芋焼酎 貴匠蔵を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 貴匠蔵(きしょうぐら)を飲んでみた。 黄金千貫使用黒麹甕壷仕込という焼酎好きなら飲みたくなる焼酎である。 香りはそれほどしないが壺系の焼酎の爽やかな香りである。 味は甘味が強く甘ったるい。だが苦味も一応あり強めの辛さと合わさり美味い。 奥…

芋焼酎 赤武者 斬を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 赤武者 斬を飲んでみた。 以前飲んだ赤武者でシリーズコンプリートしたと思っていたのだがこの赤武者斬が残っていた。シークレットかもしれない。 更に赤武者シリーズには赤武者原酒と赤武者無双乱舞と外伝が存在する。 綾紫使用焼酎である。 香りは…

芋焼酎 黒麹 頑徹を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 黒麹 頑徹を飲んでみた。 黒麹使用の黄金千貫である。これは美味いに違いない。 香りはそれほどしないが爽やかでフルーティーな香りが仄かにする。 味は普通な味で甘味よりで苦味は控えめであるが一応苦味は感じられる程度だ。 黒麹なので奥深さは結…

芋焼酎 さつま司 黄麹仕込みを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 さつま司 黄麹仕込みを飲んでみた。 香りは殆どしないが爽やかな香りである。 味はフルーティーで甘味が強く少し強めの辛さがやってくる。 苦味もそれなりに強く全体を引き締めている。 結構濃い味で癖がある。好みによるかもしれない。 気にしなけれ…

芋焼酎 黒利右衛門を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 黒利右衛門(りえもん)を飲んでみた。 香りはアルコールの香りと草っぽいテキーラのような香りが仄かにする。利右衛門は全部この香りである。 味は落ち着いた味でじわりじわりとくる味である。 苦味よりの味で甘さ控えめである。 奥深さは結構ある方で…

芋焼酎 赤利右衛門を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 赤利右衛門(りえもん)を飲んでみた。 香りはアルコールの香りと草っぽいテキーラのような香りが仄かにする。利右衛門は全部この香りである。 味は普通の利右衛門より若干フルーティーでざらつきがありとろみがあり味わい深い。 苦味よりの味で辛さが…

芋焼酎 甘藷翁 利右衛門を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 甘藷翁(からいもおんじょ) 利右衛門(りえもん)を飲んでみた。 香りはアルコールの香りと草っぽいテキーラのような香りが仄かにする。利右衛門は全部この香りである。 味はまろやかでかなりとろみがあり甘味と苦味が丁度バランスよくある。 どちらかと…

芋焼酎 木挽 黒を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 木挽(こびき) 黒を飲んでみた。 香りは黒麹系の奥深い香りである。 味は甘みによるコクがあり強めの苦味が全体を引き締めている。 苦味よりの味だが甘みもそれなりに強い。甘ったるくはない。 キレは普通ぐらいである。 奥深さは普通より上ぐらいであ…

芋焼酎 海童 栗黄金を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 海童 栗黄金(くりこがね)を飲んでみた。 香りはアルコールの爽やかな良い香りだ。栗っぽさはこの時点ではあまりない。 味は意外にフルーティーだが栗っぽい甘さと香りが漂い黒麹の趣もある。焼き芋焼酎に近い味である。 甘さはあるのだが焼き栗っぽい…

芋焼酎 木挽 ブルーを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 木挽(こびき) BLUEを飲んでみた。 黄金千貫使用焼酎である。 香りはアルコールの爽やかな香りと芋の趣きがある芋焼酎の香りである。スッキリしていて良い感じだ。 味は奥深くどっしりしていて、まろやかでとろみがあり、苦味よりの味でなかなか美味い…

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