higajou cafe

コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。



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焼酎

麦焼酎 初代 百助を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 初代 百助(ももすけ)を飲んでみた。 香りは麦焼酎の爽やかな香りである。 味はかなり甘く味わい深く奥深い味である。渋い甘みよりの焼酎である。 まろやかでキレはあまり良くない。ストレートでも飲みやすく辛さが強くない。人によっては薄く感じるか…

芋焼酎 一刻者 長期貯蔵を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 一刻者(いっこもん) 長期貯蔵を飲んでみた。 芋の長期貯蔵系焼酎である。3年以上寝かせてあるらしい。約2千円の限定品。 香りは酔っ払いそうな良い香りがしている。臭みはなく洗練されている。米麹を使用していない芋100%だ。 味は奥深く焼酎サーバー…

バレンタインチョコ 焼酎ボンボンを食べてみた【味の評価】

バレンタインチョコ 焼酎ボンボンを食べてみた。 7種類の焼酎ボンボンのチョコレート10個セットである。 自分用に買ってきた。しかしアルコール度数3%ぐらいとほとんど水のような度数でチョコに入っている。 果たして味の方はどうなのか。早速食べてみた。 …

芋焼酎 いも美を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 いも美を飲んでみた。 黄金千貫使用で白麹である。 香りはあまりしないが黄金千貫らしい香りである。フルーティー感がある。 味は苦味が強く、酸味と辛さが合わさってギュッと旨味を詰め込まれた感じでコクがある。 奥深さはまあまあでざらつきも感じ…

麦焼酎 銀座のすずめ 黒麹を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 銀座のすずめ 黒麹を飲んでみた。 香りはほとんどしない。 味は苦味寄りで辛さ控えめで甘さ控えめだ。酸味もそれなりにある。 黒麹の感じはあるが奥深さはまあまあである。 退屈な味だ。 個人的にすずめシリーズは微妙である。 美味いようないまいち…

芋焼酎 烈吼(れっこう)を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 烈孔(烈吼)を飲んでみた。 黄金千貫使用で黒麹である。 香りは黒麹の奥深い香りである。 味は意外にフルーティーでしかも程よく美味い。 辛さよりの味だが程よく辛すぎない。 甘さ控えめで苦味よりの味である。 奥深さは結構ある方だ。結構ざらつきも…

芋焼酎 木桶蒸留仕上 古々雫(ここだ)を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 木桶蒸留仕上 古々雫(ここだ)を飲んでみた。 黄金千貫と黒麹使用でかめ壺と木桶蒸留器を使用している芋焼酎である。 香りは少し奥深そうな香りと爽やかな香りである。 味は奥深さ、味わい深さがかなりありかなり仕込まれているようだ。 甘さと苦味よ…

熟成芋焼酎 倉岳を飲んでみた【味の評価】

しもん芋使用 熟成芋焼酎 倉岳(くらたけ)を飲んでみた。 珍しい芋の長期貯蔵系焼酎である。樽に入れていたので色は黄色である。 香りはフルーティーな香りが少しする。オレンジっぽい香りである。 麦焼酎の長期貯蔵系のような香りはしない。 味はフルーティ…

麦焼酎 博多の華 5年 プレミアムを飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 博多の華 35度 5年貯蔵 Premiumを飲んでみた。 樽で5年熟成させた度数の高い博多の華である。 香りはあまりしないが長期貯蔵系の香りと博多の華原酒と同じ香りだ。 味はコクが強くかなり美味い。博多の華原酒と同じ感じの味である。 まろやかでとろみ…

芋焼酎 赤武者外伝 花魁を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 赤武者外伝 花魁(おいらん)を飲んでみた。 赤武者シリーズの外伝シリーズである。 天星酒造の商品である。赤天星は以前飲んだことがあり美味かったがこちらはどうだろうか。 香りはあまりしない。 味はスッキリしていて苦味よりの味で甘みが程よくや…

現状の焼酎ランキング 1位~46位まで 19/1/26

1位 今帰仁酒造 泡盛 千年の響 43度 2位 福徳長酒類 麦焼酎 博多の華 原酒 44度 3位 麦焼酎 傳藏院蔵 特撰 隠し蔵 35度 4位 雲海酒造 長期熟成貯蔵 綾セレクション 38度 5位 霧島酒造 霧島 志比田(しびた)工場原酒 36度 6位 芋焼酎 赤 天星

芋焼酎 赤武者 陣を飲んでみた【味の評価】シリーズコンプリート

芋焼酎 赤武者 陣を飲んでみた。 今回の赤武者で赤武者シリーズコンプリートである。 あとは赤武者外伝シリーズが残っているので後日外伝を飲む予定。 香りはフルーティーだが奥深い香りがしている。 味は大人しい感じだがフルーティーで苦味と合わさり結構…

大麦焼酎 中々を飲んでみた【味の評価】

大麦焼酎 中々(なかなか)を飲んでみた。 中々はプレミアム焼酎の百年の孤独(720ml約6千円)の原酒である。 価格は720mlで2千円ぐらいでそれなりに高価な焼酎だ。店でも特別扱いされている有名な焼酎である。 甕と木桶を使用しているらしい。 香りはあまりしな…

甲類 キンミヤ焼酎を再び飲んでみた【味の評価】

焼酎甲類 キッコーミヤ焼酎を再び飲んでみた。 600mlビンで再レビュー。 以前の拙いレビューはこちら↓ higajoukun.hateblo.jp 香りはあまりしないがアルコールの香りである。消毒液のような香りだが好きな人には好きな香りだ。これは好みによるだろう。 味は…

芋焼酎 全量芋 魔界への誘いを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 全量芋 魔界への誘いを飲んでみた。 香りは少しだけフルーティーで爽やかな香りがする。 味は甘みよりで味わい深く、のどごしの良い強めの辛さがやってきて美味い。 非常に飲みやすくスルっと入ってくる。 キレは普通ぐらいである。 甘いだけではなく…

芋焼酎 薩摩 宝山 玉茜を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 薩摩 宝山 玉茜を飲んでみた。 コンビニのファミリーマート限定商品。オレンジ芋「タマアカネ」使用焼酎である。 香りはフルーティーでオレンジっぽい香りであり、酔っ払いそうなアルコールの香りもしていて良い感じだ。 味は苦味よりでかなりフルー…

泡盛 古酒 久米仙 ブラック 35度 プレミアムを飲んでみた【味の評価】

泡盛 古酒 久米仙 BLACK 35度 PREMIUMを飲んでみた。 香りは泡盛特有、久米仙特有のあの香りが仄かにしていて甘そうな古酒の香りがしている。 味は泡盛の香りが上品になったような香りで、35度と甘みによるコクが強くかなり美味い。 泡盛特有の臭みは一応少…

芋焼酎 宝山 別選 紫を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 薩摩 宝山 別撰 紫 特別限定酒を飲んでみた。 恐らくコンビニ限定品である。赤霧島と同じムラサキマサリを使用した焼酎。 香りは奥深そうな香りと仄かにフルーティーな香りがする。 味は強めの辛さがまずやってきて美味い。 苦味よりの味で甘さ控えめ…

麦焼酎 安心院蔵を飲んでみた【味の評価】

麦焼酎 ノーマル安心院蔵(あじむぐら)を飲んでみた。 以前飲んだ吉兆安心院蔵の拙いレビューはこちら↓ higajoukun.hateblo.jp 香りはあまりしない。 味はするっと入ってくるほどすっきりしていて苦味よりの味である。 高級な日本酒に近い味わいがある。スッ…

麦焼酎 博多の華 原酒 44度を飲んでみた【味の評価】

福徳長酒類 麦焼酎 博多の華 原酒 44度を飲んでみた。 蒸留後加水して薄めていないまさに原酒である。焼酎では珍しい44度もある。 香りはアルコールの香りで酔っ払いそうな良い香りがかなりしている。 味は44度なので千年の響に近いコクと辛さだ。そして味も…

栗焼酎 よさこいを飲んでみた【味の評価】

栗焼酎 よさこいを飲んでみた 香りはあまりしないが爽やかなすっきりとした香りだ。 味は栗焼酎だがそれほど甘くはなくむしろ苦味よりの味であり美味い。ただし比較的にはかなり甘い部類の焼酎である。 酸味がそれなりに強く辛さも強く程よく苦味がやってく…

芋焼酎 吉助 赤を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 吉助 赤を飲んでみた。 香りはあまりしない。 味は程よいフルーティー感と辛さがあり、程よい苦味があり、全体的にスッキリとした味である。 甘さは控えめだが一応感じられる。酸味は程よく感じられ酸っぱくはない。 フルーティー感と苦味のハーモニ…

金ごま焼酎 金胡宝を飲んでみた【味の評価】

金ごま焼酎 金胡宝(きんごほう)を飲んでみた。 自宅から徒歩20分ほどの品揃え抜群の酒屋で購入。以前飲んだ古代もその酒屋で買ったものである。とにかく珍しい焼酎が多い酒屋だ。 相変わらず長期間買われていなかったのかホコリが乗っており恐らく詰口日は20…

芋焼酎 紅さつま 魔界への誘いを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 紅さつま 魔界への誘いを飲んでみた。 あけましておめでとう。 今年最初の焼酎は紅さつま 魔界への誘いだ。 香りはあまりしないが良い香りである。 味は苦味がかなり強く美味い。それでいて飲みやすい。 アルコールと苦味の無機質さを感じさせつつも…

芋焼酎 赤天星を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 赤 天星を飲んでみた。 香りは酔っ払いそうな良い香りがしている。フルティーというわけではなく焼酎らしい良い香りだ。 味はフルーティーな香りと苦味と酸味よりの味で美味い。甘みも一応ある。 そして奥深さが結構あり味わい深い。 キレは良い方だ…

焼酎サーバーを買って使ってみた【味の評価】

焼酎バーを買って使ってみた。 ヴィレッジヴァンガードで2千円ぐらいで購入。 箱の中身はこんな感じである。 焼酎カップが2つもついているお得なセットだ。 サーバーの中はこんな感じだ。 レバーをひねると出てくるのだが量が少ないとチョロチョロと少しづつ…

芋焼酎 美し里(うましさと)を飲んでみた【味の評価】

小鹿酒造 芋焼酎 美し里(うましさと)を飲んでみた。 黄金千貫と白麹と黒麹を使用した芋焼酎である。昔森伊蔵と関係があったという噂があり味が似ている可能性がある。 香りは酔っ払いそうな良い香りがしている。とても上質な香りだ。 フルーティーな香りは仄…

芋焼酎 赤武者 烈を飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 赤武者 烈を飲んでみた。 香りは甘そうでフルーティーな香りだがあまりしない。 味はそうではなく辛さが全体を引き締めそれでいてとろみがあり、酸味が程よくあり、 苦味は普通ぐらいだが、比較的苦味よりの味である。赤武者シリーズで一番苦い気もす…

芋焼酎 魔界への誘い 紅あずまを飲んでみた【味の評価】

芋焼酎 魔界への誘い 紅あずまを飲んでみた。 香りはフルーティーで酔っ払いそうな良い香りである。かなり良い香りだ。 味は辛さが全体を引き締めていてキレが良く、その中には強い苦味と程よい甘さとフルーティーさがあり、それらが合わさりかなり美味い。 …

麦焼酎 吟づくり 縣屋を飲んでみた【味の評価】

大分麦焼酎 吟づくり 縣屋(あがたや)を飲んでみた。 香りはあまりしないが焼酎って感じの癖のない酔っ払いそうな良い香りだ。 味は独特の香りと苦味よりの味で美味い。 飲まない時はあまり香りがしないが飲んでみるとアルコールの香りが結構強い。好きな人に…

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