2019-07-10から1日間の記事一覧

自家焙煎したコロンビアスプレモをSTARESSOで飲んでみた

自家焙煎したコロンビアスプレモをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15~20気圧で抽出できる。香りはナッツ系の香りがしている。若干青臭い感じがあるかもしれない。味は…

コーヒーペーパーフィルターを折らないとどうなるのか試してみた【味の評価】

コーヒーのペーパーフィルターの端を折らないとどうなるのか実際に飲んで試してみた。 まずは折った場合の味である。 香りは深煎り寄りの香りだ。 味は旨味が強く美味い。癖になる味だ。 雑味はほとんどない。 少し濃い感じがする。次は折らなかった場合の味…

マウントレーニア ソルティキャラメル サマージャーニーを飲んでみた【味の評価】

マウントレーニア ソルティキャラメル サマージャーニーを飲んでみた。 味は塩キャラメルとラテが合体した味である。ミルク感とキャラメル感だ。 キャラメル感はまあまああるが個人的には少し薄い感じがする。 焦がした感じの香ばしいキャラメル感だ。 後味…